Parmi les thés noirs de Chine, le thé noir du Yunnan est le plus connu. Les fournisseurs de thé noir de Zhenan produisent du thé noir et du thé noir ctc de haute qualité.
Le thé noir du Yunnan est produit à Lincang, Baoshan, Fengqing, Xishuangbanna, Dehong et d’autres endroits dans le sud et le sud-ouest de la province du Yunnan. Il est formé par la combinaison de thé noir cassé à grandes feuilles, et les produits finalisés comprennent 11 couleurs de quatre catégories: thé en feuilles, thé cassé, thé en tranches et thé final. Son apparence a ses propres spécifications, son corps est lourd et solide et sa couleur est mélangée uniformément. Après le brassage, la couleur de la soupe est rouge et brillante, avec des cercles dorés proéminents, un parfum frais et rafraîchissant, un goût prononcé et une irritation.
SOUPE AU THÉ NOIR
Le fond des feuilles est rouge et brillant, l’ajout de lait a toujours une forte saveur de thé, qui est brune, rose ou curcuma brillante, avec des caractéristiques épaisses, fortes et fraîches. La production adopte d’excellentes feuilles fraîches d’arbres à thé à grandes feuilles du Yunnan, et le thé fini est fabriqué par flétrissement, pétrissage ou pétrissage, fermentation, cuisson et autres processus.
Le thé en poudre est une sorte de "vert frit rond", également appelé "vert frit plat". Il est nommé d'après son origine dans la ville de Pingshui, comté de Shaoxing, province du Zhejiang. Il est raffi...
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